Desde el campamento de Olduvai, en el Area de Conservación del Ngorongoro.
Escoltados por guías masai y un guarda armado, la caminata comienzará con un trekking por las grandes llanuras antes de descender por un sendero empinado hasta el interior de la garganta.
A medida que avanzamos, se revelan diferentes estratos de la tierra, algunas ricas en fósiles. Por la parte inferior de la garganta se discurre a lo largo de un arroyo, mayormente seco, y hasta subir al otro lado de la garganta.
Aquí se descubrieron algunos de nuestros antepasados más antiguos, el Homo Erectus, de pie por primera vez.